搜索
简体 繁體

官方微博二维码

官方微信公众号

ZYTV.COM

关注头条账号

本站部分信息由企业自行提供,该企业负责信息内容的真实性、准确性和合法性。中亚网络电视台有限公司对此不承担任何保证责任
Copyright © 2005-2017 ZYTV Corporation. All Rights Reserved. 
中亚网络电视台 版权所有 政府注册登记号:CR995768  北京代表处登记号:91110000788952970N

网站建设:中企动力 北二分

 

 

>
>
【百国百品】冰峰

分享至:

【百国百品】冰峰

分类:
要闻
作者:
来源:
中国国家品牌网
2018/12/26 10:05
评论:

 

二人转变成铁三角

你知道冰峰么?不知道,那你将会很快知道。

对外地人来说,“凉皮+肉夹馍”一直就是最熟悉的西北小吃组合。而今人们会发现,“二人转”正因为一瓶饮料的加入,而慢慢变成“铁三角”。

以北京为例,许多陕西餐饮门店中,都可以在“酒水”一栏中发现“冰峰”的身影,并且多数会和凉皮、肉夹馍等组成推荐套餐。这个有着60多年悠久历史、堪称西安人骄傲的地方民族品牌,正搭着两位“名人老大哥”的便车,迅速走向全国。

冰峰诞生于1953年。据传,西安南小巷原来有口老井,水清澈甘甜,周边居民都在这里取水。一个冬天夜晚,狂风怒吼、大雪纷飞,次日清晨人们发现井口及辘轳被积雪覆盖呈冰山状,一时间传为美谈,从此这口井被称为“冰峰井”。而当时生产汽水用的水源就是来自这口“冰峰井”,几个老师傅遂将汽水取名为冰峰。

另有说法是,冰峰汽水的生产商为西安市食品厂,冰峰是该厂的其中一个生产车间,厂里人称为“汽水车间”。2006年,西安市食品厂与西安市另外4家食品厂合并成为西安市糖酒食品工业总公司,原“汽水车间”继续生产冰峰汽水。

众所周知,在中国这样地域辽阔的试产,地方品牌,要想突破地域局限“走出去”,并被外地消费者的认可并不容易。因为作为地方品牌,自诞生起,它们就肩负着太强的本地印记,承载的都是本地人才有感情和记忆的历史人文、世事变迁了,很难直接与外地消费者发生联系。 也正以为如此,冰峰全国化发展的方法路径,对于其他外地品牌具有相当高的参考价值。

冰峰的成功,在于它没有选择单枪匹马、单打独斗闯四方,而是和同属本地文化圈、但早已获得全国知名度的肉夹馍、凉皮一起,“认大哥”,“抱大腿”,组成经典陕味搭配,让自己的“陌生”化解于整体的“熟悉”。再依托各地的陕西餐饮企业,结合新时代互联网电商、新媒体,线上线下结合,最终走出老城墙,迈出全国化发展第一步。

冰峰的模式,也是外国品牌全球化最常见的套路之一。

1990年,麦当劳进入中国内地市场,牵手当时已在中国市场站稳脚跟的另一美国品牌——可口可乐,互相借势,共同将美国的快餐文化和影响力,带入中国及世界各地(肯德基则是与百事可乐玩)。两个世界级大牌之外,为麦当劳(现已终止合作)和肯德基提供番茄蘸料的亨氏,也搭乘着两大世界品牌的快车,在中国混出了知名度,有力促进了营养食品等其他产品的销售。

以本地特色文化为核心,和外地人更熟悉的本地知名品类站在一起,搭乘已成功走出去品牌的“顺风车”——这一方式,显然非常适宜地大物博,地方品牌众多的中国市场。试想,如果天府可乐搭上热情洋溢的重庆火锅,天津山海关汽水牵手狗不理包子、十八街麻花,武汉热干面带着二厂汽水……在这个本地人散布全国、外地人渴望新鲜的自由迁徙时代,合作的品牌于此于彼,都不失为一套有效且共赢的“组合拳”。

需要指出的是,很多经典地方品牌,在改革开放、外资涌入的大潮下,已然销声匿迹,或者奄奄一息。但随着生活水平的提高,人们对国货的自信日益回升。同时,面对节奏越来越快、变化无常的当代生活,重温过往岁月的单纯、温馨,成为本地人尤其是在外地打拼者的心理诉求。相比不断消失、难觅踪迹的老街道、老建筑,品牌不失为更长久、更常见的最佳载体。无论时光如何流逝,品牌只要存续,都将伴随、服务一代代本地人的生活,传递那一份精神寄托,让生活保持着温度。

这是一种普遍的情愫,也是一种巨大的商机。无数悄然落寞的地方品牌,等待有志于品牌的精明投资者。

 

文章来源:中国国家品牌网

原标题:冰峰的启示:地方品牌走出去,要打“组合拳”

关键词:

要闻 NEWS

女书,知否 | 女书社
【百国百品】豪伦诗HOLUNS
【百国百品】统一
【百国百品】TASAKI
【热点聚焦】被拘加拿大女教师回国
【百国百品】阿里巴巴&瑞幸咖啡
【百国百品】腾讯音乐&迪士尼
【百国百品】Verizon&夏普公司
【百国百品】冰峰
【百国百品】小米&华为
【百国百品】迪士尼&戴姆勒
【百国百品】戴尔科技&谷歌
【百国百品】阿里巴巴 &优步
【百国百品】沃尔沃 &英菲尼迪
【百国百品】QQ音乐&迪士尼
【百国百品】高通&三星

书画 PAINTING

  • 【走近亚洲】关于日本的浮世绘,你可能还不知道这些

    什么是浮世绘?想必大家对「浮世絵(うきよえ)」一词并不陌生。所谓浮世绘,是日本画的一种,发源于江户时代。「浮世」一词原指“现代的”、“当下的”、“世俗的”,浮世绘主要描绘当时的生活、风俗、流行等。从这一点来看,可以说,浮世绘就是江户时代(至明治时代)的风俗画。 (浪花名所 順慶町 夜見世の図) 肉筆浮世絵浮世绘多指江户至明治时代的“木版画”作品,但并不仅限于木版画,还有画在印刷作品中的插画以及「肉

旅游 TOURISM

卢旺达的美丽风光
【走近亚洲】那些你不可错过的日本九州当地美食!
【走近非洲】迷人风情——安哥拉
【走近欧洲】白罗斯进入了前10位2019年最佳旅游国家排名

公益 COMMONWEAL

卢旺达的美丽风光
【走近亚洲】那些你不可错过的日本九州当地美食!
【走近非洲】迷人风情——安哥拉
【走近欧洲】白罗斯进入了前10位2019年最佳旅游国家排名